Der Amwaj-Blog

Geschichten aus Ägypten

Unser Ägypten-Reiseblog: Reisen, an die sich unsere Gäste erinnern, die Küche, für die Ägypten berühmt ist, und die Geschichte hinter seinen größten Schätzen.

Die Gerichte, Getränke und kleinen Freuden des Alltags, für die Ägypten bekannt ist, und wo Sie sie probieren können.

A plate of koshari topped with tomato sauce and crispy fried onionsTypisch ÄgyptenKoshari: das Gericht, bei dem sich ganz Ägypten einig istReis, Linsen, Nudeln, eine würzige Tomatensauce und eine Krone aus knusprigen Zwiebeln. Koshari ist günstig, sättigend, von Natur aus vegan und in jedem Winkel Ägyptens beliebt.September 26, 2026 · 3 Min. Lesezeit
A bowl of ful medames with olive oilTypisch ÄgyptenFul und Taameya: So beginnt Ägypten den TagSeptember 23, 2026 · 3 Min. LesezeitA bowl of green molokhia soupTypisch ÄgyptenMolokhia: die grüne Suppe, mit der Ägypter aufwachsenSeptember 20, 2026 · 3 Min. LesezeitÄgyptisches Feteer Meshaltet, ein BlätterteiggebäckTypisch ÄgyptenFeteer Meshaltet: das goldene Gebäck vom ägyptischen LandSeptember 17, 2026 · 3 Min. LesezeitA dish of Om Ali, the Egyptian bread pudding, served in Khan el-KhaliliTypisch ÄgyptenOm Ali und Karkadeh: ein süßer Abschluss für einen Tag in ÄgyptenSeptember 14, 2026 · 3 Min. Lesezeit

Das finden Sie in unserem Ägypten-Reiseblog

Unseren Ägypten-Reiseblog schreibt das Amwaj-Team in Luxor. Er dreht sich um die zwei Themen, nach denen Reisende uns am häufigsten fragen: Essen und Geschichte.

Wofür Ägyptens Küche berühmt ist: Koshari, Ful und Taameya, Molokhia, Feteer Meshaltet, Om Ali und Karkadeh.

Die Geschichte hinter seinen Schätzen: Karnak, Das Tal der Könige, Abu Simbel, Philae, Der Hatschepsut-Tempel.

Jede Geschichte verlinkt eine Tour, auf der Sie es selbst erleben können – oder entdecken Sie alle unsere privaten Touren.